Código Alimentario Argentino. Su valoración jurídica.
- Mendoza : Ediciones jurídicas Cuyo, 1998.
- 433 p.
Contenido: 1. Evolución histórica de los regímenes sobre alimentos. 2. La situación internacional: breves referencias. 3. La regulación legal de los alimentos en Argentina. 4. El Código Alimentario. Alcance. Texto Ordenado. Reglamentación. Asesoramie